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完売 15210/むきもの技法 全3巻揃 基本型・細工型 身近な野菜で 日本料理 和食
4.4
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：13697270767
中古 ：13697270767-1 |
メーカー | bc3dec1 | 発売日 | 2025-04-26 05:37 | 定価 | 8560円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
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●「むきもの技法/全3巻揃い」
出版社名：主婦と生活社
発行年月：1991年9月
サイズ ：30×23cm
状態：
函入りです。日本料理秘伝集成/原典現代語訳/全19冊揃/1985年/同朋舎/極美品/綺麗。
函には経年の薄汚れが少しあります。P31◇希少 古書 戦前《佃煮及田麩製造法/佐々木正義著》味覚社 昭和13年 1938年 おぼろ 230729。
本体に特に目立つ汚れやキズなどはありません。い58-029 裏千家懐石 序 千宗室 辻留 著淡交社刊。
入荷の少ない「むきもの技法」が全3巻揃いで入荷しました。現代日本料理全集 不揃9冊 (1-5巻 7-9巻 12巻) 柴田書店 / 昭和 魚料理 貝料理 鶏・卵料理 野鳥料理 精進料理 他。
この機会にどうぞご利用ください。六十四品 漬物塩加減 原版主：山中市兵衛 明治18年 駸々堂本店★Hi.156。
・「1/基礎」
以下目次より-----
むきもの入門
基本的な道具使いでむく
身近な野菜でむく
基本型・細工型
・「2/応用」
以下目次より-----
初夏/春夏秋冬
氷の器/彫刻
・「3/装飾」
以下目次より-----
花鳥水祝
テーマ別むきもの総索引
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＜発送方法と送料＞
全国 (一部地域を除く) → 1280円
北海道・沖縄県・離島 → 1580円
※ 同梱発送の場合は何点でも送料は変わりません。料理人必携_新品未使用品_絶版 2冊組 魚譜 日本料理盛付精選 日本食用魚介藻大図鑑 定価118,000円。
発送方法は 佐川急便(飛脚宅配便)です。宮崎はるあき―杉の子味ごよみ (1985年) 鉱脈社 森 松平。
他の発送方法には対応できませんので、ご了承ください。E07-108 ほんだし・味わい読本 たべごろ、日本。【春夏編・秋冬編】。
発送日は、火曜日から金曜日までとさせていただいています。魚譜 日本料理盛付精撰 日本食用魚介藻大図鑑■全2冊揃。
月曜日から木曜日の間に御入金いただいた場合、入金確認の翌日には
発送いたします。笹切り葉らん切り教本 出倉 彪一 (著), 垂水 主税 (著) 絶版☆。
御入金を金曜日から日曜日にしていただいた場合の発送日は翌週の
火曜日以降になりますので、ご了承ください。Nancy Singleton Hachisu : Preserving the Japanese Way / Japanese Farm Food 2冊 washoku recipe cookbook 和食 日本食 レシピ。
・月曜日 から 木曜日にご入金の場合→入金確認の翌日の発送
・金曜日 から 日曜日にご入金の場合→火曜日以降の発送
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＜その他＞
・かんたん取引を利用しておりますので、落札者様より先にご連絡をお願いします。名品関西料理 四季の会席料理 1983年9月15日 発行。
・領収書ご希望の落札者様へはPDFファイルとしてメールで送付いたします。問題あり 近代食堂別冊 すしの雑誌 総集版全23巻+姉妹版 すし店経営1・2集 旭屋出版 《レア品・稀少セット》。
メールアドレスも合わせてご指示ください。新島繁 / 蕎麦年代記。
・評価は当方への評価をいただいた方へのみ入力いたします。精粋日本料理全三巻 日本調理師連合会 定価66,000円。
評価不要の方は相互評価無しでお願いします。かごしまのおかず―郷土の食材と料理 開港舎 開港舎 葉山編集室。
この商品はヤフオク!一括出品ツール「オークタウン」で出品されています。和食の包丁技術の本 !。。