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●品物の状態:3~4
カバーに傷みがあるなど少し傷みがあります。六十四品 漬物塩加減 原版主:山中市兵衛 明治18年 駸々堂本店★Hi.156。付録などは基本的に説明文、写真に載っているものが全てになります。料理人必携_新品未使用品_絶版 2冊組 魚譜 日本料理盛付精選 日本食用魚介藻大図鑑 定価118,000円。品物の状態は下記のように5段階評価になります。宮崎はるあき―杉の子味ごよみ (1985年) 鉱脈社 森 松平。ただし、当方の主観ですのでご了承ください。E07-108 ほんだし・味わい読本 たべごろ、日本。【春夏編・秋冬編】。
1:未開封品などかなりキレイな状態。魚譜 日本料理盛付精撰 日本食用魚介藻大図鑑■全2冊揃。
2:十分良い状態。笹切り葉らん切り教本 出倉 彪一 (著), 垂水 主税 (著) 絶版☆。
3:古本として標準の状態。Nancy Singleton Hachisu : Preserving the Japanese Way / Japanese Farm Food 2冊 washoku recipe cookbook 和食 日本食 レシピ。
4:折れ、傷などが標準以上にあり、標準より悪い状態。名品関西料理 四季の会席料理 1983年9月15日 発行。
5:付録やカバーが無かったり、カバー、本体などにかなりの瑕疵がある状態。問題あり 近代食堂別冊 すしの雑誌 総集版全23巻+姉妹版 すし店経営1・2集 旭屋出版 《レア品・稀少セット》。
●ミス防止のため当方から先に評価はいたしません。精粋日本料理全三巻 日本調理師連合会 定価66,000円。相互評価無し希望の方は評価されないようお願いいたします。かごしまのおかず―郷土の食材と料理 開港舎 開港舎 葉山編集室。
●併売していますので、他サイトで販売された商品は取消をさせていただくことがございます。和食の包丁技術の本 !。。ご了承ください。0011489 味道探求名著選集 2-11巻 11冊 東京書籍社。
+ + + この商品説明は オークションプレートメーカー2 で作成しました + + +
No.252.002.003
この他にも出品しておりますので宜しければご覧ください。辻留月々の趣向料理 辻 嘉一。